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首页->餐饮服务食品安全知识

与《餐饮服务食品安全监督管理办法》,规定不相符合的是。( )

(A)在制作加工过程中检出待加工的食品,发现有腐败变质的,重新加工使用

(B)在制作加工过程中应当检查待加工的食品及食品原料,发现有腐败变质或者其他感官性状异常的,不得加工或者使用

(C)应当保持食品加工经营场所的内外环境整洁,消除老鼠、蟑螂、苍蝇和其他有害昆虫及其孽生条件

(D)操作人员应当保持良好的个人卫生

参考答案
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