中央厨房的切配烹饪场所面积不小于食品处理区面积的。( )|餐饮服务食品安全知识考试试题

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中央厨房的切配烹饪场所面积不小于食品处理区面积的。( )

（A）盐腌

（B）糖渍

（C）脱水

（D）加抗氧化剂

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