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餐饮服务食品安全知识
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食品生产经营者应当如实记录停止生产经营、召回和处置不安全食品的名称、商标、规格、生产日期,批次、数量等内容。记录保存期限不得少于( )
(A)6个月
(B)1年
(C)2年
(D)3年
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