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餐饮服务食品安全知识
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西汉时发明的卤水点豆腐、卤水就是一种食品添加剂，还要发面时用的碱面也是食品添加剂( )
（A）对
（B）错
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1
患者身目皆发黄，浑身不适，头重肢乏，口淡不渴，腹胀纳呆，小便不利，便溏，舌苔厚腻，脉弦滑。治疗宜选方
2
下列食品中，那些属禁止性生产经营的( )
3
安装后的水力警铃启动时，警铃声压级应不小于（）dB。
4
1946年2月24日，九三学社创始人( )在重庆发起成立了中国民主宪政促进会，被推选为理事长。中国民主宪政促进会与九三学社在人员构成上存在着较大的重合性。
5
不同层次的管理人员应具有的技能需求是不同的。对于高层管理人员而言，( )是最重要的。
6
医师可以自行组织和参加医学会。( )
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