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餐饮服务食品安全知识
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为防止亚硝酸盐中毒，蔬菜最好在腌制1周时食用( )
（A）对
（B）错
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1
根据《失业保险条例》的规定，失业保险金的领取时间最长不超过()。
2
下列哪个是末端试水装置的测试方法（）。
3
沉井采用抓斗进行下沉时，如钢丝绳缠绕在一起而需要转动抓斗进行排除时，作业人员应()。
4
各种食品原料在使用前应洗净，动物性食品、植物性食品应( )清洗，水产品宜在专用水池清洗，禽蛋在使用前应对外壳进行清洗，必要时消毒处理。
5
涉密计算机信息系统经过( )后方可投入使用。
6
受到警告处分的，当年的民主评议，不得评为（ ）等次。
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