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餐饮服务食品安全知识
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交叉污染就是指生食品对熟食品污染( )
（A）对
（B）错
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1
主要疗效指标一般只有一个。
2
.幼儿关节附近韧带松，关节窝浅，容易发生脱臼。
3
国家建立()制度。食品生产者发现其生产的食品不符合食品安全标准或者有证据证明可能危害人体健康的，应当立即停止生产，召回已经上市销售的食品，通知相关经营和消费者，并记录召回和通知情况。
4
扑救初起火灾的基本程序和方法是( )。
5
公务员法规定，公务员应当履行( )的义务。
6
根据《城镇饶安琪管道穿跨越工程技术规程》(CJJ/T250-2016)，当采用钢管进行水平定向钻时，其曲率半径不应小于( )倍钢管管径。
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