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首页->餐饮服务食品安全知识

大肠杆菌的卫生学意义是( )

(A)作为评价食品腐败变质的指标

(B)作为评价食品新鲜程度的指标

(C)作为评价食品被粪便污染的指标

(D)可预测食品的耐藏性

参考答案
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