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多选题 :  符合《餐饮服务食品安全监督管理办法》规定的是。( )

(A)被吊销《餐饮服务许可证》的单位,根据《食品安全法》第九十二条的规定,其直接负责的主管人员自处罚决定作出之日5年内不得不从事餐饮服务管理工作

(B)餐饮服务提供者应当建立食品采购查验和索票索证制度

(C)餐饮服务提供者必须依法取得《餐饮服务许可证》

(D)餐饮服务提供者建立健全食品安全管理制度,配备专职或兼职食品安全管理人员

参考答案
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