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餐饮服务食品安全知识
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生产经营者不符合食品安全标准的食品,造成人身、财产或其他损害的,依法承担。( )
(A)行政责任
(B)道义责任
(C)刑事责任
(D)赔偿责任
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1
对因标签、标志或者说明书不符合食品安全标准而被召回的食品,食品生产者在采取补救措施且能保证食品安全的情况下可以继续销售( )
2
餐饮业原料采购的安全要求不包括( )
3
《食品安全法》已由第一届全国人民代表大会常务委员会第七次会议通过。其通过时间是:( )
4
食品安全管理员应当组织制定食品安全检查计划,定期对本单位( )等情况进行检查并记录。
5
餐饮服务提供者从农贸市场采购食品原料的,可以不索取购物凭证。( )
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