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餐饮服务食品安全知识
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餐饮服务监管部门应当在餐饮服务许可证发放后三个月内对餐饮服务提供者经营行为实施首次日常检查。( )
(A)对
(B)错
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1
风险管理是指通过选择和实施适当的措施,尽可能地有效控制有害健康的风险,从而保障公众健康( )
2
企业必须依据食品安全国家标准进行生产经营( )
3
初级餐饮服务食品安全管理人员每年继续教育培训不少于。( )
4
县级以上食品药品监督管理部门依法公布下列日常监督管理信息( )。
5
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