首页->餐饮服务食品安全知识

多选题 :  为保障重大活动的食品安全，餐饮服务提供者应当。( )

（A）制定重大活动的食谱，并经餐饮服务食品安全监管部门审核

（B）实施原料采购控制要求，确定合格供应商

（C）加强采购检验，落实索证索票、进货查验和台账登记制定

（D）加强从业人员健康管理和培训