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多选题 :  生食海产品的食品安全要求是( )。

(A)加工生食海产品应设专区

(B)专用工具、容器,使用前应消毒,用后应洗净并在专用保洁设施内存放

(C)用于加工的生食海产品应保持新鲜

(D)加工后的生食海产品应当放置在食用冰块中保存并使用保鲜膜分隔,加工后至食用的间隔时间不能超过1小时

参考答案
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