登录  注册

首页->餐饮服务食品安全知识

反映食品加热程度的指标,可提示视频中致病菌残留的风险的是( )。

(A)中心温度

(B)表面温度

(C)加热温度

(D)沸点

参考答案
继续答题:下一题
微考学堂微考学社

更多餐饮服务食品安全知识试题

考试