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首页->餐饮服务食品安全知识

负责食品,食品添加剂及食品相关产品采购索证索票、进货查验和采购记录的专(兼)职人员应当( )

(A)掌握餐饮服务食品安全法律知识

(B)掌握餐饮服务食品安全基本知识

(C)掌握食品感官鉴别常识

(D)以上都是

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