首页->餐饮服务食品安全知识

应当设置独立的食品安全管理部门并配备专职高级食品安全管理员的单位不包括( )。

（A）特大型餐馆

（B）连锁经营餐饮服务单位的门店

（C）集体用餐配送单位和中央厨房

（D）3000人以上的集体食堂