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食用农产品食品安全
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食品、食品添加剂和食品相关产品采购记录应如实记录()。
(A)产品的名称、规格、数量
(B)产品的生产批号、保质期
(C)供应单位名称及联系方式、进货日期
(D)以上都是
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1
被约谈者无正当理由拒不参加约谈或者未按照要求落实整改的,食品药品监督管理部门或者其他有关部门应当将其列为重点监督管理对象,()。
2
在进行食物中毒的实验室检验时,对致病因子的确认和报告应优先选用()。
3
预包装食品的定义为()。
4
确认食物中毒事故较为可靠的实验证据是在下列哪项中检出致病因子()。
5
标签、标识存在虚假标注的食品,食品生产者应当在知悉食品安全风险后()内启动召回,并向县级以上地方食品药品监督管理部门报告召回计划。
6
食品中的水以游离水和结合水两种形式存在,其中微生物能利用的水是游离水。
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