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食用农产品食品安全
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风险特征描述是指在下列哪项的基础上,综合分析危害因素对人群健康产生不良作用的风险及其程度()。
(A)危害识别
(B)危害特征描述
(C)暴露评估
(D)以上都是
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1
最耐酸和盐的微生物是()。
2
食品检验机构的资质认定条件和检验规范,由()规定。
3
"下列有关食品安全管理员履行职责的要求,说法正确的是()。
4
食品中有机酸与罐壁金属接触发生化学反应而释出氢气,内部压力不断增加导致端盖受压凸出,叩击呈鼓音,穿洞有气体逸出,这是物理性胖听。
5
抽样检查由哪个部门负责()。
6
确认食物中毒事故较为可靠的实验证据是在下列哪项中检出致病因子()。
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