蛋白质的等电点是
(A)能使蛋白质变性沉淀时溶液的pH
(B)蛋白质分子呈无电荷状态时溶液的pH
(C)蛋白质分子呈正离子状态时溶液的pH
(D)蛋白质分子呈负离子状态时溶液的pH
(E)蛋白质分子正电荷和负电荷相等时溶液的pH
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(A)能使蛋白质变性沉淀时溶液的pH
(B)蛋白质分子呈无电荷状态时溶液的pH
(C)蛋白质分子呈正离子状态时溶液的pH
(D)蛋白质分子呈负离子状态时溶液的pH
(E)蛋白质分子正电荷和负电荷相等时溶液的pH