多选题 : 一阶段审核应审查的内容包括( )
(A)认证委托人的前提方案与其业务活动的适宜性(例如:法律、法规、顾客和认证方案的要求)
(B)建立的食品安全管理体系包括了识别和评估认证委托人的食品安全危害以及后续对控制措施(组合)选择和分类的过程和方法
(C)食品安全管理体系的文件和安排适合内部沟通和与相关供应商、顾客、利益相关方的沟通
(D)实施了食品安全相关的法律、法规
参考答案
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(A)认证委托人的前提方案与其业务活动的适宜性(例如:法律、法规、顾客和认证方案的要求)
(B)建立的食品安全管理体系包括了识别和评估认证委托人的食品安全危害以及后续对控制措施(组合)选择和分类的过程和方法
(C)食品安全管理体系的文件和安排适合内部沟通和与相关供应商、顾客、利益相关方的沟通
(D)实施了食品安全相关的法律、法规