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食品安全员资格认证
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接触直接入口食品人员的工作服至少每2天更换一次。
(A)正确
(B)错误
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1
烹饪场所是热加工处理的操作场所。
2
以下属于专间(水果房、油碟房、凉菜房)五专内容的是()
3
植物性食物中毒的预防措施()
4
食物中毒也可发生于家庭或个人。
5
食品的标签瑕疵应判定为食品安全民事责任的惩罚性赔偿规定
6
假如食品从业人员不认真执行操作卫生制度,会通过手、皮肤、飞沫等形式污染食品。
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