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食品安全员资格认证
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冷藏盒饭食用前应重新加热到60℃以上。
（A）正确
（B）错误
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1
驱虫剂不但能阻止昆虫进入某一区域,还能杀灭昆虫。
2
食用被霉菌污染、含有霉菌毒素的食物后可发生中毒。
3
复合食品添加剂配方中还应同时标示出各单一品种的名称。
4
食材解冻分为()
5
食品处理区包括()
6
霉菌毒素引起的中毒往往有明显的季节性和地区性22.在危险温度带存放超过2小时以上的菜肴，食用前要彻底加热至中心温度到达60℃以上。
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