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食品安全员资格认证
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少量进货的原料,可以不必索取购物凭证，只需留存对方的联络方式即可。
（A）正确
（B）错误
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1
属于食品安全犯罪的
2
异物客诉的异物照片要求保存()
3
熟食品再加热时的温度可以比烹调温度略低5～0℃。
4
为防止鼠类侵入，餐饮服务提供者应在排水沟出口处设置网眼孔径小于()mm的金属隔栅或网罩
5
库房或贮存场所内的物品存放架，其构造及位置应能使储藏的食品间隔墙壁、地面均在5厘米以上。
6
以下关于洗碗机说法正确的是()
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