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食品安全员资格认证
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经常性贮存的货物，将较早加工的食品包装上贴上醒目的识，表示要优先使用。
（A）正确
（B）错误
参考答案
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1
生产经营的食品中不得添加药品，但是可以添加按照传统既是食品又是中药材的物质。
2
假如食品从业人员不认真执行操作卫生制度，会通过手、皮肤、飞沫等形式污染食品。
3
食用被霉菌污染、含有霉菌毒素的食物后可发生中毒。
4
场所、食品接触面受到污染以后是否进展清洁视污染的程度而定。
5
每种食品添加剂在允许使用的每种食品中，都规定有最大允许使用量。
6
熟食品再加热时的温度可以比烹调温度略低5～0℃。
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