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食品安全员资格认证
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采购食品应遵循以用定购的原那么,保证食品的新颖和质量。
(A)正确
(B)错误
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1
晨检时发现从业人员存在下列哪项病症,应立即将其调离接触直接入口食品的工作岗位()
2
成品通道、出口与使用后的餐饮具回收通道分开设置。
3
医药箱可以存放在()
4
场所、食品接触面受到污染以后是否进展清洁视污染的程度而定。
5
关于洗手操作要求描述错误的是()
6
水产品外表最常见的致病微生物是副溶血性弧菌。
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