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食品安全员资格认证
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细菌是多细胞生物。
(A)正确
(B)错误
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1
以下说法正确吗?食品受到真菌污染,贮存不当,致使真菌生长繁殖、产生毒素。如霉变谷物、霉变甘蔗()
2
餐具摆台超过当次就餐时间尚未使用的不用回收保洁。
3
我国食品安全法律法规体系中最重要的法律是
4
凉菜间、裱花间、备餐专间、盒饭分装专间等,是餐饮效劳单位中清洁程度要求最高的场所,因此在个人卫生方面也应做到最严格。
5
食品平安管理的关键是看各项制度是否得到实在有效地执行。
6
食品用温度计都可以测量食品中心温度。
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