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食品安全员资格认证
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多选题 :
小料台制冷仓不能出现()
（A）食物残渣
（B）油脂
（C）纸巾
（D）污水
参考答案
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1
食品烧熟煮透，是指使食品加工时的中心温度要达到()度？
2
顾客就餐点()锅，服务员应为顾客提供第一杯免费豆浆、之后继续收费()
3
水产品外表最常见的致病微生物是副溶血性弧菌。
4
为防止鼠类侵入，餐饮服务提供者应在排水沟出口处设置网眼孔径小于()mm的金属隔栅或网罩
5
每种食品添加剂在允许使用的每种食品中，都规定有最大允许使用量。
6
食品安全法规的法律效力低于食品安全法律，高于食品安全规章。
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