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食品安全员资格认证
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多选题 :
出现疑似食源性疾病客诉时应调查监控,并形成监控报告内容包括()
(A)生熟交叉污染
(B)是否提供并使用热毛巾
(C)涮煮时间是否达标
(D)顾客是否有污染食品的情况
(E)顾客是否已经有用药的情况
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