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食品安全员资格认证
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A级事件是指当同一天用餐后接连出现几桌及以上疑似确诊为食物中毒事件时()
（A）2
（B）3
（C）4
（D）5
参考答案
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1
员工在门店单独的油碟房切水果，是否正确()
2
规模越大的餐饮单位，因功能越是细分，设置为独立隔间的场所应越多。
3
门店目前对虫鼠害的监控设施有()
4
每种食品添加剂在允许使用的每种食品中，都规定有最大允许使用量。
5
场所、食品接触面受到污染以后是否进展清洁视污染的程度而定。
6
个人衣物及私人物品不得带入食品加工区域，应存放在更衣室。
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