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食品安全员资格认证
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以下突发事件属于重大级突发事件的是()
(A)顾客就餐过程中,菜品中出现恶性异物蟑螂事件
(B)顾客就餐过程中出现了昏倒
(C)顾客就餐时出现过敏
(D)顾客就餐过程中,菜品中出现小老鼠事件
参考答案
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1
食品安全法规的法律效力低于食品安全法律,高于食品安全规章。
2
不要将食品直接放置在冰上,而应装在盛器中再放在冰上。
3
常见有老鼠有以下哪几种()
4
场所、食品接触面受到污染以后是否进展清洁视污染的程度而定。
5
门店目前对虫鼠害的监控设施有()
6
生产经营的食品中不得添加药品,但是可以添加按照传统既是食品又是中药材的物质。
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