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食品安全员资格认证
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顾客在就餐过程中菜品内出现了头发,属于突发事件几级事件()
(A)A级
(B)B级
(C)C级
(D)B+级
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1
委托清洗消毒餐具、饮具的,应当委托符合法定条件的餐具、饮具集中消毒服务单位
2
卫生类害虫彻底杜绝的方法()
3
关于温度要求描述错误的是()
4
凉菜间、裱花间、备餐专间、盒饭分装专间等,是餐饮效劳单位中清洁程度要求最高的场所,因此在个人卫生方面也应做到最严格。
5
为防止鼠类侵入,餐饮服务提供者应在排水沟出口处设置网眼孔径小于()mm的金属隔栅或网罩
6
关于消毒柜以下说法正确的是()
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