以下操作能引起食物中毒的有哪些？()|食品安全员资格认证考试试题

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多选题 : 以下操作能引起食物中毒的有哪些？()

（A）鸡蛋未经清洗直接炒

（B）木耳泡制时间太长，未烧熟煮透

（C）变质的海鲜

（D）不熟的四季豆

参考答案

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