登录
注册
首页
->
学校食堂食品安全
下载题库
多选题 :
消毒餐饮具时,可采用的消毒方式包括()。
(A)煮沸或蒸汽消毒
(B)红外线加热消毒
(C)紫外线消毒
(D)用含氯消毒药物消毒
参考答案
继续答题:
下一题
更多学校食堂食品安全试题
1
接触直接入口食品的操作人员,有下列情形()的,应洗手并消毒。
2
下面哪种食品是有毒食品,不宜食用 ( )
3
下列关于餐饮具清洗消毒的程序哪项是正确的()?
4
进货查验记录和相关凭证的保存期限不得少于产品保质期满后( )个月。
5
学校食堂从业人员在使用机具前应( )
6
消毒餐饮具时,可采用的消毒方式包括()。
考试