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学校食堂食品安全
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多选题 :
发生食品安全事故后,任何单位和个人不得()。
(A)隐瞒事故信息
(B)谎报事故信息
(C)缓报事故信息
(D)隐匿、伪造、毁灭有关证据
参考答案
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1
鲜黄花菜(也叫金针菜)含有( ),当进食大量未经煮泡去水或急炒加热不彻底的鲜黄花菜后会出现急性胃肠炎。
2
常温条件下存放时间超过( )小时的熟食品,再次食用时需要充分加热。
3
餐用具保洁要求( )
4
全国食品安全的投诉举报电话是( )
5
学校直接用于食品生产加工的水必须符合( )。
6
餐用具保洁要求( )
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