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学校食堂食品安全
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多选题 :
工作台面的消毒方法可以采用()。
(A)紫外线灯消毒
(B)用消毒液擦拭
(C)干热消毒
(D)煮沸消毒
参考答案
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更多学校食堂食品安全试题
1
防范食品污染的措施,错误的是( )。
2
防控食品受到病原菌污染的措施主要为()。
3
依据餐饮服务食品安全操作规范,下列关于餐饮库房管理的要求,说法错误的是( )?
4
学校食堂从业人员在使用食品添加剂时,正确的做法是( )
5
关于专间设施要求,表述正确的为()。
6
中小学、幼儿园的食堂不得制售的高风险食品包括( )
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