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学校食堂食品安全
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多选题 :
采购乳制品的,应当查验、索取并留存( )复印件。
(A)供货方盖章(或签字)的许可证
(B)营业执照
(C)产品合格 证明文件
(D)原料证明
参考答案
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更多学校食堂食品安全试题
1
下列有关备餐操作的做法中错误的是( )
2
食品安全自查分为()类。
3
下列哪种情形符合从业人员个人卫生要求( )
4
进货查验记录和相关凭证的保存期限不得少于产品保质期满后( )个月。
5
学校食堂从业人员每天上岗前应( )
6
食品留样记录中不包含下列哪项内容( )
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