登录
注册
首页
->
学校食堂食品安全
下载题库
多选题 :
学校集中用餐实行以下哪些的原则（）
（A）预防为主
（B）全程监控
（C）属地管理
（D）学校落实
参考答案
继续答题：
下一题
更多学校食堂食品安全试题
1
进货查验记录和相关凭证的保存期限不得少于产品保质期满后( )个月；没有明确保质期的，保存期限不少于( )年；其他各项记录保存期限为( )年。
2
下面哪种食品是有毒食品，不宜食用 ( )
3
学校食堂从业人员在每餐结束后，应( )
4
学校食堂从业人员在粗加工、切配、烹饪食材前，必须( )
5
发生食物中毒事故后，事故发生单位应当立即采取下列措施( )。
6
采购预包装食品时，应当查验下列哪项内容（ ）？
考试
