登录  注册

首页->学校食堂食品安全

关于学校食堂餐饮具清洗消毒,下列说法错误的是()。

(A)学校食堂应采用热力消毒;

(B)因材质或大小原因无法热力消毒的餐饮具可采用化学消毒;

(C)采用化学方式消毒的应严格按照要求设置足够的水池;

(D)设专供存放消毒后餐用具的保洁设施,标记明显,可采用开放式易于清洁。

参考答案
继续答题:下一题
微考学堂微考学社

更多学校食堂食品安全试题

考试