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学校食堂食品安全
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在加工油条时，正确的做法是( )
（A）控制好油温，不超过190C0
（B）炸得越久的油条越香
（C）用得越久的油炸出来越香
（D）温度越高，加工越快
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1
食品安全监管人员进行日常监督检查时，有权采取下列哪项措施（ ）？
2
下列有关从业人员个人卫生的行为中正确的是( )
3
在加工油条时，正确的做法是( )
4
学校食堂从业人员将成品放入备餐间前，必须( )
5
餐厨具和盛放或接触直接入口食品的器具消毒洗净后，沥干、烘干，整齐存放在洁净、密闭的专用( )设备内。
6
患有（）有碍食品安全疾病的人员，不得从事接触直接入口食品的工作。
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