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学校食堂食品安全
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学校食堂从业人员在工作间完成加工任务后应( )
(A)马上离开
(B)等待领导指示
(C)清理垃圾、清洗工具、把工具归位
(D)以上都对
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1
在散装食品(食用农产品除外)贮存位置,应标明食品的名称、生产日期或者生产批号、使用期限等内容,宜使用( )贮存。
2
关于专间设施要求,表述正确的为()。
3
下列关于餐饮具消毒方法正确的是( )
4
食品添加剂应()。
5
学校食堂从业人员在使用机具前应( )
6
被吊销经营许可证的食品经营者及其法定代表人、直接负责的主管人员和其他直接责任人员自处罚决定作出之日起 5 年内不得( )。
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