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学校食堂食品安全
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学校食堂从业人员必须取得( )才能从事直接接触食品工作
(A)婚姻证明
(B)出生证明
(C)健康证明
(D)务工证明
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1
学校食堂从业人员进入食品处理区前必须( )
2
学校食堂从业人员每天上岗前应( )
3
学校食堂从业人员在使用冷藏冷冻食材时,正确的做法是( )
4
不可以带入食品加工区域的物品包括( )。
5
没有明确保质期的食品,进货查验记录和相关凭证保存期限不得少于( )。
6
关于专间设施要求,表述正确的为()。
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