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学校食堂食品安全
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中小学校内的食品经营场所,避免售卖( )。
(A)高盐食品
(B)高糖食品
(C)高脂食品
(D)以上都是
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1
学校食堂从业人员在烹饪完一道菜品后,正确的做法是( )
2
从事学校食堂定期开展食品安全自查的主体包括()。
3
学校食堂从业人员将成品放入备餐间前,必须( )
4
禁止采购使用下列哪类肉类及其制品( )
5
学校食堂从业人员在粗加工、切配、烹饪食材前,必须( )
6
学校采购食品原料时应当遵守以下哪项要求( )
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