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学校食堂食品安全
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下面哪种食品是有毒食品,不宜食用 ( )
(A)发芽的土豆__________
(B)未彻底煮熟的四季豆
(C)发霉的花生__________
(D)以上都是
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1
加热食品应使中心温度达到( )以上才能保证杀灭食品中的微生物或防止微生物的生长繁殖。
2
食品安全监管人员进行日常监督检查时,有权采取下列哪项措施( )?
3
防控食品受到病原菌污染的措施主要为()。
4
应遵循( )原则使用食品原料、食品添加剂、食品相关产品。
5
不可以带入食品加工区域的物品包括( )。
6
消毒后餐饮具表面的残留水不应使用( )
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