登录
注册
首页
->
学校食堂食品安全
下载题库
学校直接用于食品生产加工的水必须符合( )。
(A)矿泉水标准要求
(B)生活饮用水卫生标准要求
(C)纯净水标准要求
(D)蒸馏水标准要求
参考答案
继续答题:
下一题
更多学校食堂食品安全试题
1
学校食堂从业人员在每餐结束后,应( )
2
专间使用紫外线灯消毒空气的,应在无人工作时开启时间不少于( )分钟以上。
3
废弃物存放容器应配有盖子,主要是为了防止( )
4
厨房中造成交叉污染的常见因素有( )。
5
应缩短解冻后的高危易腐食品原料在常温下的存放时间,食品原料的表面温度不宜超过( )℃。
6
在加工油条时,正确的做法是( )
考试