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学校食堂食品安全
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下列有关从业人员个人卫生的行为中正确的是( )
(A)留长指甲,涂指甲油
(B)穿戴清洁的工作衣帽
(C)饰物外露
(D)以上都是
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1
关于专间设施要求,表述正确的为()。
2
目前市场上比较常见的用含转基因原料生产的产品为( )
3
食品经营者采购食品,应当查验供货者的( )或者其他合格证明。
4
学校直接用于食品生产加工的水必须符合( )。
5
防控食品受到病原菌污染的措施主要为()。
6
依据餐饮服务食品安全操作规范,下列关于餐饮库房管理的要求,说法错误的是( )?
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