首页->学校食堂食品安全

依据餐饮服务食品安全操作规范，下列关于餐饮库房管理的要求，说法错误的是( )?

（A）冷冻库、冷藏库应设置外显温度计?

（B）同一库房内的生菜和生猪肉不必要分区域或分货架存放?

（C）贮存的食品宜离地10cm以上存放?

（D）贮存的食品宜离墙10cm以上存放