合理烹饪的措施有合理洗涤、( )、沸水烫料、上浆挂糊、勾芡保护、适当加醋、旺火速成。|学校食堂食品安全考试试题

首页->学校食堂食品安全

合理烹饪的措施有合理洗涤、( )、沸水烫料、上浆挂糊、勾芡保护、适当加醋、旺火速成。

（A）热水洗涤

（B）反复浸泡

（C）科学切配

（D）切后浸泡

参考答案

继续答题：下一题

微考学堂

微考学社

更多学校食堂食品安全试题

考试