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学校食堂食品安全
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《食品安全法》中要求下列哪种物品使用前必须清洗消毒( )。
(A)餐具
(B)饮具
(C)盛放直接入口食品的容器
(D)以上都是
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1
学校食堂从业人员发现食材有问题时,正确的做法是( )
2
防控食品受到病原菌污染的措施主要为()。
3
晨检时发现从业人员存在下列哪项情形,应立即将其调离接触直接入口食品的工作岗位( )
4
中小学校的食堂( )。
5
国务院卫生行政部门规定的有碍食品安全的疾病包括( )。
6
依据餐饮服务食品安全操作规范,下列关于餐饮库房管理的要求,说法错误的是( )?
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