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学校食堂食品安全
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在同一操作台，生熟食品的正确摆放是( )。
（A）生熟食品分开存放
（B）生熟食品重叠存放
（C）生熟食品混合存放
（D）生熟食品交叉存放
参考答案
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1
防范食品污染的措施，错误的是( )。
2
晨检时发现从业人员存在下列哪项情形，应立即将其调离接触直接入口食品的工作岗位( )
3
食品安全监管人员进行日常监督检查时，有权采取下列哪项措施（ ）？
4
晨检时发现从业人员存在下列哪项情形，应立即将其调离接触直接入口食品的工作岗位( )
5
学校食堂从业人员在使用机具前应( )
6
各种食品原料在使用前应洗净，动物性食品、植物性食品应清洗，水产品宜在专用水池清洗，禽蛋在使用前应对外壳进行清洗，必要时( )消毒处理。
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