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学校食堂食品安全
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中小学校的食堂( )。
（A）可以制售荤凉菜
（B）可以制售凉面
（C）可以销售鲜榨果汁
（D）不得制作出售生冷食品(水果除外)
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1
常温贮存，一般是指应在货架上进行存放。距离墙面、地面均在( )以上。
2
《食品安全法》中要求下列哪种物品使用前必须清洗消毒( )。
3
加工制作过程中，应保持手部清洁。出现下列情形时，应重新洗净手部( )
4
根据《宜宾市学校食堂从业人员和管理人员职责》要求，在加工原材料时分池、分类清洗原材料，清洗后分类存放，不( )存放。
5
以下哪种烹调方式容易产生致癌物质( )。
6
原料入库外观检查不包括( )。
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