登录
注册
首页
->
学校食堂食品安全
下载题库
下列哪种情形符合从业人员个人卫生要求( )
(A)未经更衣洗手直接进入加工间
(B)将私人物品带入食品处理区
(C)在食品处理区内吸烟、饮食
(D)进入专间的人员洗手消毒后,穿戴专用的工作衣帽并佩戴口罩
参考答案
继续答题:
下一题
更多学校食堂食品安全试题
1
目前市场上比较常见的用含转基因原料生产的产品为( )
2
没有明确保质期的食品,进货查验记录和相关凭证保存期限不得少于( )。
3
下列关于餐饮具清洗消毒的程序哪项是正确的()?
4
学校食堂有发生食品安全事故潜在风险的,应当采取以下哪项措施( )
5
专间内温度不得高于( )℃
6
应遵循( )原则使用食品原料、食品添加剂、食品相关产品。
考试